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ACTUALITES » AGROALIMENTAIRE

En cette période pré-ramadanesque c’est la grande campagne préliminaire de marketing pour les produits alimentaires...
D'après la FAO : Flambée des prix sur les marchés alimentaires  Comment réglementer les marchés à terme organisés ? Nul doute que l?augmentation drastique des prix des denrées alimentaires a suscité des craintes concernant l?insécurité alimentaire mondiale. Outre les changements réels de l

Bien que produit intrus qui a acquis droit de cité dans nos traditions culinaires, la pomme de terre est devenu produit de base, voir même stratégique. Aujourd’hui on estime que la consommation mensuelle de ce produit en Tunisie atteint une moyenne de trente mille tonnes, soit 360 000 tonnes par an. Mais la production tunisienne est fluctuante passant par des ann&e


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